✦材料４つ✦簡単♬豆腐の揚げ玉のせ♬
キャンtoミィ @cook_40036571
フライパン１つで出来ちゃいます+.ﾟ（●′I`）b
材料も４つ♬
とっても簡単、美味しいレシピの出来上がり❤
このレシピの生い立ち
期限の迫った豆腐を消費するため＆スーパーで揚げ玉を見た時、なぜか揚げ玉のせた何かが食べたくなった(*´∀`笑)
✦材料４つ✦簡単♬豆腐の揚げ玉のせ♬
フライパン１つで出来ちゃいます+.ﾟ（●′I`）b
材料も４つ♬
とっても簡単、美味しいレシピの出来上がり❤
このレシピの生い立ち
期限の迫った豆腐を消費するため＆スーパーで揚げ玉を見た時、なぜか揚げ玉のせた何かが食べたくなった(*´∀`笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を、約３ｃｍ角に切っておく。
- 2
大き目の鍋に揚げ玉を入れ、中火～弱火で、焦がさないように炒める。
- 3
油が出てきて、ツヤが出てきたら、砂糖と醤油を加えて全体に回るように、炒め合わせる。
- 4
③に豆腐を入れ、味がなじむように炒める。
水を足しながら味を調整し、豆腐の芯まで火が通ったら火を止め、豆腐が崩れないように器に盛り、その上に揚げ玉をのせれば出来上がり❤
コツ・ポイント
揚げ玉を炒める時は焦がさないようにしっかり混ぜながら炒めてください+.ﾟ（●′I`）b
砂糖と醤油で味付けしますが、濃いようなときは、水を足しながらお好みの濃さに調整してくださいd(o′∀`)b
醤油の代わりに、めんつゆでも美味しいかも(o´∀`o)b♬
つくれぽ
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