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温奴のカニカマあんかけ
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温奴のカニカマあんかけ-レシピのメイン写真

温奴のカニカマあんかけ

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311

豆腐とあんかけの絡みが最高に美味しいです!!
このレシピの生い立ち
カニが食べたくなったけど高いので、カニカマであんかけ作って見ました。

豆腐とあんかけの絡みが最高に美味しいです!!
このレシピの生い立ち
カニが食べたくなったけど高いので、カニカマであんかけ作って見ました。

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温奴のカニカマあんかけ

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311

豆腐とあんかけの絡みが最高に美味しいです!!
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カニが食べたくなったけど高いので、カニカマであんかけ作って見ました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. カニカマ 3本
  3. ほうれん草 1束
  4. A
  5. だし汁 1.5カップ
  6. 酒・醤油 大さじ1
  7. 塩 1つまみ
  8. B
  9. 片栗粉 大さじ1.5
  10. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐は1口サイズに切り、カニカマは4cm幅に切った後ほぐし、ほうれん草は5cm幅に切った後熱湯で火を通した後水で洗う。

  2. 2

    Aとカニカマ・ほうれん草を鍋に入れて煮立てる。煮立ったらBを加えてとろみをつける。

  3. 3

    豆腐は別の鍋で沸騰するまで火を通す。豆腐を器に乗せたら、2を注ぐ。

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こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311
2008/03/26 11:29に公開
かなり不器用なパパですが、時間があるときに嫁・娘のために頑張って料理作ってます・・・おつまみレシピばっかりですが(笑)
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