アスパラガスと魚肉ソーセージのグラタン
ともゆりぃ @cook_40044761
簡単に作れちゃいます。野菜だらけですが飽きずに食べられますよ。
このレシピの生い立ち
アスパラガスには妊婦に必要な葉酸が豊富に含まれていると聞き、昨年妊娠していたのでこまめに食べようと思いまして。子供が小さいので、食べやすいようにグラタンにしてみました。意外に好評ですよ。
アスパラガスと魚肉ソーセージのグラタン
簡単に作れちゃいます。野菜だらけですが飽きずに食べられますよ。
このレシピの生い立ち
アスパラガスには妊婦に必要な葉酸が豊富に含まれていると聞き、昨年妊娠していたのでこまめに食べようと思いまして。子供が小さいので、食べやすいようにグラタンにしてみました。意外に好評ですよ。
作り方
- 1
アスパラガスを食べやすい大きさに切り、塩ゆでする。その間にぶなしめじ、魚肉ソーセージも切っておく。
- 2
ぶなしめじを塩で味付けして炒める。そこに茹で上がったアスパラガス・魚肉ソーセージを加えてさらに炒める。
- 3
炒め終わったら、ホワイトソースを混ぜる。耐熱皿に盛り付ける。
- 4
とろけるチーズを上に乗せ、トースターで焼く。チーズに焦げ目が着いたら出来上がり。
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