鍋に牛乳と薄力粉、コーンスターチを入れて泡立て器で粉が溶けるまで混ぜる。

砂糖を入れて混ぜ、卵黄を入れてさらに混ぜる。

中火にかけ　焦げないように泡だて器で混ぜながら！カスタードになるまで待つ。

プクプク沸騰してきたら火（ＩＨ）から外し
バニラエッセンス、ラム酒を入れて泡立て器で混ぜる。