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HBで全粒粉焼きカレーパン♪♪
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HBで全粒粉焼きカレーパン♪♪-レシピのメイン写真

HBで全粒粉焼きカレーパン♪♪

こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153

カレーが余ったら。。。定番のカレーうどんはイマイチ!そんな時にどうぞ☆油で揚げないのでサッパリしてます♪
このレシピの生い立ち
カレーがあまり、カレーパンが食べたいってリクエストもあったので、油で揚げないカレーパンを作ろうと思い作りました!

カレーが余ったら。。。定番のカレーうどんはイマイチ!そんな時にどうぞ☆油で揚げないのでサッパリしてます♪
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カレーがあまり、カレーパンが食べたいってリクエストもあったので、油で揚げないカレーパンを作ろうと思い作りました!

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HBで全粒粉焼きカレーパン♪♪

こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153

カレーが余ったら。。。定番のカレーうどんはイマイチ!そんな時にどうぞ☆油で揚げないのでサッパリしてます♪
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カレーがあまり、カレーパンが食べたいってリクエストもあったので、油で揚げないカレーパンを作ろうと思い作りました!

カレーが余ったら。。。定番のカレーうどんはイマイチ!そんな時にどうぞ☆油で揚げないのでサッパリしてます♪
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材料

8個分
  1. 強力粉 170g
  2. 全粒粉 80g
  3. ドライイースト 3g
  4. 砂糖 6g
  5. 塩 5g
  6. サラダ油 8g
  7. ぬるま湯 150ml
  8. 打ち粉用強力粉 適量
  9. 仕上げ用ライ麦粉(細引き) 適量
  10. カレー(冷めて固まったもの) 適量
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作り方

  1. 1

    HBに生地の材料をセットし、生地作りコースでスタート。

  2. 2

    出来上がった生地を8等分して、ガス抜きをしてベンチタイム15分。

  3. 3

    生地にカレーを包む。スプーンに1.5杯ぐらい。とじ目はしっかりとつまんでおく。2次発酵30分。

  4. 4

    焼く前に、ライ麦粉を全体にまぶし、格子状に切り込みを入れて、190度のオーブンで17分焼く。

コツ・ポイント

今回使用したカレーは、煮込みハンバーグの余りソースから、甘口のこくまろカレーにカットトマトプラスしてルーを作りました。2日目のかれーでした。いろんなカレーや、違う具材でも試してほしいです。

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こともドラゴン
こともドラゴン @cook_40041153
2008/03/20 15:48に公開
なんだか適当に料理してる主婦です。たまにマズイものも作りますが、料理は大好き♪アイデアは爆発だ!なかんじで宜しくね☆
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