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骨せんべい レンジフードのここで
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骨せんべい レンジフードのここで-レシピのメイン写真

骨せんべい レンジフードのここで

s香茜s
s香茜s @cook_40036698

アジ・いわしなど安く出回ったお魚の骨やすき身も捨てないで、おつまみやおやつに!
さばかない人は、スーパーで3枚おろしを頼む時、骨ももらってくださいね。
このレシピの生い立ち
バイトしていた居酒屋の裏技です。

アジ・いわしなど安く出回ったお魚の骨やすき身も捨てないで、おつまみやおやつに!
さばかない人は、スーパーで3枚おろしを頼む時、骨ももらってくださいね。
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s香茜s
s香茜s @cook_40036698

アジ・いわしなど安く出回ったお魚の骨やすき身も捨てないで、おつまみやおやつに!
さばかない人は、スーパーで3枚おろしを頼む時、骨ももらってくださいね。
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アジ・いわしなど安く出回ったお魚の骨やすき身も捨てないで、おつまみやおやつに!
さばかない人は、スーパーで3枚おろしを頼む時、骨ももらってくださいね。
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材料

  1. 魚の骨 あるだけ
  2. 塩 適量
  3. 竹串など 1~2本
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作り方

  1. 1

    3枚おろしにした骨、水洗いして水気は拭きます。

  2. 2

    尾の付け根に串をうち・・・レンジフードのここへ!
    ななめにひっかけます。

    • 骨せんべい レンジフードのここで作り方2写真
  3. 3

    一晩干してから、低温の油でじっくり揚げてください。
    揚がったら粗熱がとれたところで塩を振ります。

    • 骨せんべい レンジフードのここで作り方3写真

コツ・ポイント

一晩干すと、中骨までカリカリに揚がって美味しい♪
梅雨の季節なら、換気扇を回したほうがいいかも?

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s香茜s
s香茜s @cook_40036698
2008/03/24 01:23に公開
私、不妊症です。奇跡的、に一人目は授かりましたが、自力では妊娠できません…治療と並行しながら栄養療法やってみようと思っています。代謝UP・体温UP・必要な栄養の効果的な摂取ができるお料理を目指します!!
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