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トマトソースde豆腐ステーキ
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トマトソースde豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

トマトソースde豆腐ステーキ

さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687

あっさりなお豆腐と濃厚なケチャップがとても合います♪
このレシピの生い立ち
ケチャップも豆腐も我が家の定番なので、組み合わせてみたら美味しいレシピが出来ました。

あっさりなお豆腐と濃厚なケチャップがとても合います♪
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ケチャップも豆腐も我が家の定番なので、組み合わせてみたら美味しいレシピが出来ました。

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トマトソースde豆腐ステーキ

さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687

あっさりなお豆腐と濃厚なケチャップがとても合います♪
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ケチャップも豆腐も我が家の定番なので、組み合わせてみたら美味しいレシピが出来ました。

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材料

  1. カゴメトマトケチャップあらごし 大さじ3
  2. 豆腐 1丁
  3. 鶏ひき肉(牛豚もでO) 100g
  4. たまねぎ 中サイズ半分
  5. ミックスベジタブル 大さじ1~2杯
  6. 塩コショウ 少々
  7. 砂糖 少々
  8. オリーブ油(サラダ油でも○) 適量
  9. 小麦粉 適量
  10. お水 100cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。(私はキッチンペーパーで1晩置きます)

  2. 2

    水切りした豆腐に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブ油で両面を焼く。

  3. 3

    ケチャップソースを作ります。オリーブ油→玉葱→鶏ひき肉→ミックスベジタブルを炒めます。(玉葱が透明でしんなりするまで)

    • トマトソースde豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    炒めた材料にお水→ ケチャップ→塩コショウ・砂糖で味を整え、煮立てば完成!

    • トマトソースde豆腐ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップは焦げやすいので、中火で煮立ってきたら火を止めて下さい。

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さざえ2007
さざえ2007 @cook_40035687
2008/03/24 01:34に公開
結婚7年目の主婦です☆いろんなレシピで美味しいご飯が食べたい!!
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