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キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪
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キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪-レシピのメイン写真

キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪

misacoco
misacoco @335fuji

モニタープレゼントで「日清コツのいらない天ぷら粉」をいただいたので考えました♪コチュジャンだれと相性抜群です!
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで天ぷら粉をいただいたので考えました。

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キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪

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材料

2~3人分
  1. 竹輪 8本
  2. キムチ 適量
  3. 日清コツのいらない天ぷら粉 適量
  4. 水 適量
  5. サラダ油 適量
  6. コチュジャンだれ
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 合わせみそ 大さじ1
  9. 本みりん 大さじ2と1/2
  10. 砂糖 小さじ1と1/2
  11. 牛肉ダシダ 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    コツのいらない天ぷら粉に水を入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋にたれの材料を入れて中火~弱火で軽く煮る。

  3. 3

    竹輪を縦半分に切り込みをいれ、キムチを詰める。衣をつけて180度の油で揚げる。

  4. 4

    • キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪作り方4写真
  5. 5

    • キムチ入り竹輪揚げ&コチュジャンだれ♪作り方5写真

コツ・ポイント

すぐ揚がりますので注意して下さい。

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misacoco
misacoco @335fuji
2011/07/24 05:39に公開
パン・ケーキ作りや料理にはまっています。
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