堅ちゃん人参芯まで食い散らすサラダyo♪
Tsubame117 @cook_40044404
ニンジンたっぷり、見た目も味もおしゃれなサラダです。味付けを濃い目にすれば、平井堅さんが好きなビールのお供にも良いです♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのJAPANESE SINGERに収録されている『Girls 3x』にある「ニンジン芯まで食い散らす」という歌詞から妄想して（笑）考案しました。この曲を聴きながらニンジンをスライスすると楽しいですよ～♪
堅ちゃん人参芯まで食い散らすサラダyo♪
ニンジンたっぷり、見た目も味もおしゃれなサラダです。味付けを濃い目にすれば、平井堅さんが好きなビールのお供にも良いです♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのJAPANESE SINGERに収録されている『Girls 3x』にある「ニンジン芯まで食い散らす」という歌詞から妄想して（笑）考案しました。この曲を聴きながらニンジンをスライスすると楽しいですよ～♪
作り方
- 1
ニンジンをピーラーで5センチくらいの長さでカットする。
-
- 2
【1】に塩をまぶし、水気が出たら、キッチンペーパーに包んで絞る。
- 3
【2】にオリーブオイル、バルサミコ酢、コショウを混ぜて、30分ほど冷蔵庫でなじませる。
- 4
お好みでサラダ菜などと盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
【3】で味見をして、薄ければ塩を足してください。お酒のお供にするときはコショウも多めが良いと思います。
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために！」と思うと（妄想するとｗ）頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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