ヘルシーイソフラボン♬梅豆腐クリームスパ

Name: ヘルシーイソフラボン♬梅豆腐クリームスパ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 80グラム; 絹ごし豆腐 4/1丁; 梅干し 小2個; 梅干しのしそ（あれば） 一つまみ; 顆粒だし☆ 少々; コンソメ☆ 少々; しょうゆ・みりん☆ 各少々; 豆乳☆(牛乳でも可） 150～200ｃｃ; コーンスターチ または 片栗粉☆ 小さじ1; 味噌☆ 小さじ2/1; 薬味ねぎ・ごま 少々

yukateru226 @cook_40033588

豆腐をクリームにした超ヘルシーなパスタです♡♡♡

梅のほんのりピンクが春色で素敵ฺ(◡‿◡ฺ*)♡
このレシピの生い立ち
あっさり、でもコクのあるパスタを♡と思って作りました♫♬

豆腐をクリームにした超ヘルシーなパスタです♡♡♡

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ヘルシーイソフラボン♬梅豆腐クリームスパ

yukateru226 @cook_40033588

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材料

パスタ 80グラム
絹ごし豆腐 4/1丁
梅干し小2個
梅干しのしそ（あれば）一つまみ
顆粒だし☆ 少々
コンソメ☆ 少々
しょうゆ・みりん☆ 各少々
豆乳☆(牛乳でも可） 150～200ｃｃ
コーンスターチ　または　片栗粉☆ 小さじ1
味噌☆ 小さじ2/1
薬味ねぎ・ごま少々

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作り方

1

水切りした豆腐、☆の材料をミキサーにかけて、滑らかなピュレ状にする。
パスタを１～２分短めにゆでる。
梅としそは細かく刻んでおく。
2

フライパンに豆腐ピュレーを入れて弱火で沸騰しないように温め、温まったら梅しそも入れてゆっくりまぜていく。
3

コーンスターチ（または片栗粉）の効果でとろみがついてきたらパスタをいれて、和えて、パスタが絡んだら完成☆
4

最後に葱やゴマ、三つ葉などをトッピングしても◎

コツ・ポイント

とろみがつきすぎて固まってしまったら、パスタのゆで汁や豆乳を追加するなどして調節してください。

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つくれぽ

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yukateru226 @cook_40033588

2008/03/24 02:05に公開

料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓　　↓　　↓http://u.tabelog.com/000067000/　仕事の為、コメント＆お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;￫д￩) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟：社員No.17

このレシピのキーワード

クリームパスタねぎ大葉豆乳パスタ片栗粉牛乳梅ぼし絹ごし豆腐ゴマ味噌

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