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夏野菜の彩り串天
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夏野菜の彩り串天-レシピのメイン写真

夏野菜の彩り串天

るさお
るさお @cook_40040369

大好きな天ぷらも串に刺すと盛り上がる~♪色鮮やかな夏野菜と一緒に、子供も好きなエビとウインナーを一緒に揚げました。
このレシピの生い立ち
モニター当選した[日清の天ぷら粉]で作りました。

大好きな天ぷらも串に刺すと盛り上がる~♪色鮮やかな夏野菜と一緒に、子供も好きなエビとウインナーを一緒に揚げました。
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モニター当選した[日清の天ぷら粉]で作りました。

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るさお
るさお @cook_40040369

大好きな天ぷらも串に刺すと盛り上がる~♪色鮮やかな夏野菜と一緒に、子供も好きなエビとウインナーを一緒に揚げました。
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モニター当選した[日清の天ぷら粉]で作りました。

大好きな天ぷらも串に刺すと盛り上がる~♪色鮮やかな夏野菜と一緒に、子供も好きなエビとウインナーを一緒に揚げました。
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材料

4人分
  1. オクラ 4本
  2. かぼちゃ 4切れ
  3. なす 4切れ
  4. ミニトマト 4個
  5. ヤングコーン 4本
  6. ●天ぷら粉「活菜上手」 50g
  7. ●水 80cc
  8. エビ 8尾
  9. ウインナー 8本
  10. ▲天ぷら粉「揚げ上手」 40g
  11. ▲水 80cc
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作り方

  1. 1

    ヤングコーンは下ゆでしておく。
    エビは背中を大きく開く。
    ミニトマトは皮を何箇所かつつく(破裂防止)。

  2. 2

    オクラとヤングコーン、ウインナーは半分に切って。
    かぼちゃ、なすは5mmにスライス。
    それぞれ串に刺す。

    • 夏野菜の彩り串天作り方2写真
  3. 3

    ●と▲をそれぞれよく混ぜ合わせておき、野菜は●に、その他は▲につける。
    カリッと揚げて出来上がり♫

  4. 4

    粉状にした茶葉と空炒りした塩を1:1でまぜました。
    お茶の香りが美味しい^^

    • 夏野菜の彩り串天作り方4写真
  5. 5

    「天ぷら粉」で美味しいさくさくの天ぷらができました。

    • 夏野菜の彩り串天作り方5写真

コツ・ポイント

野菜がとっても美味しいです。
オクラとミニトマトは生でも食べられるので、衣に火が通ればOKです^^

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るさお
るさお @cook_40040369
2011/07/28 00:33に公開
我が家風の中華レシピ、ぜひお試しくださいね♪おいしいよっ^^❁九州連合、毎日がお誕生日の会仲間入り。どうぞ、よろしく^^ 
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