温でも冷でも♪ ☆かぼちゃサラダ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992
カボチャ好きな子供達に好評なサラダ♪余ってもアレンジ効きますよ!(b^ー°)
このレシピの生い立ち
取れたてのカボチャを沢山頂いたので(^^)
カボチャをほとんど食べない旦那さんに少しでも食べてもらいたくて｡｡｡
温でも冷でも♪ ☆かぼちゃサラダ☆
カボチャ好きな子供達に好評なサラダ♪余ってもアレンジ効きますよ!(b^ー°)
このレシピの生い立ち
取れたてのカボチャを沢山頂いたので(^^)
カボチャをほとんど食べない旦那さんに少しでも食べてもらいたくて｡｡｡
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさにｶｯﾄし､柔らかくなるまで茹でるかﾚﾝｼﾞでﾁﾝする
※皮が気になる場合は取り除いて下さい - 2
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽ､ﾍﾞｰｺﾝは細く刻み､ﾌﾗｲﾊﾟﾝで玉ねぎがしんなりするまで炒め塩胡椒で味付ける
- 3
【１】と【２】をﾎﾞｰﾙに入れ､かぼちゃを潰すように混ぜﾏﾖﾈｰｽﾞで味を整える
※ﾀｲﾑ等があれば入れてもO.K. - 4
器に盛り付けﾊﾟｾﾘをふりかけ出来上がり♪“温”ならそのまま､“冷”なら食べる直前まで冷蔵庫で冷ましてどぅぞ(^^)
コツ・ポイント
◎かぼちゃをﾚﾝｼﾞで柔らかくする時は水気を忘れないで下さい!じゃないと出来上がりがﾊﾟｻついて食べにくいです;
◎あまったらｺﾛｯｹにしても､ｸﾞﾗﾀﾝ風にﾁｰｽﾞ等のせてﾁﾝしても(^ー°)
つくれぽ
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