混ぜるだけトマトカップのお手軽冷製パスタ
家にある”ある物”を使ってあっという間に本格的(！？)冷製パスタが出来ちゃいます♪トマトカップでオシャレに変身♡おもてなしやパーティーにも喜ばれること間違いなし！！ ※写真は１個足りな～い（￣□￣）∑撮影前に食べたな～！！
このレシピの生い立ち
ベジーテのモニターに当選したので、このカクテルに合うおつまみを考えていたら母直伝の簡単冷製パスタを思い出してアレンジして作りました。
混ぜるだけトマトカップのお手軽冷製パスタ
家にある”ある物”を使ってあっという間に本格的(！？)冷製パスタが出来ちゃいます♪トマトカップでオシャレに変身♡おもてなしやパーティーにも喜ばれること間違いなし！！ ※写真は１個足りな～い（￣□￣）∑撮影前に食べたな～！！
このレシピの生い立ち
ベジーテのモニターに当選したので、このカクテルに合うおつまみを考えていたら母直伝の簡単冷製パスタを思い出してアレンジして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタの長さを半分に折り、表示通りに茹でる。その間にトマトの上部を輪切りにし下の部分はスプーンでくりぬきます。中身はボウルに取っておく。
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- 2
モッツァレラチーズをさいの目に切り①の中身が入ったボウルに入れ、ドレッシング・茹で上がって湯きりしたパスタを入れて混ぜる。この時味を見てクレソルを加える。最後にバジルをちぎって加える。※バジルは飾り用に少し残しておく。
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- 3
①のトマトカップに②を1/4づつ詰めて、飾り用のバジルを添えたら完成です♥
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- 4
ユニー・アピタのレシピカードに採用されました～♥皆様お店で発見した時にはぜひお手にとってみてくださいねっ
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コツ・ポイント
※トマトはあまり完熟のものだとくり抜きづらいので若干硬いかなってのがベストかな。 ※トマトの甘みやお手持ちのドレッシングによって塩気が異なると思うので分量は大さじ２～３にしました。クレソルで調節してくださいね！ちなみに私はノンオイルの物を使ったのでクレソル多めで味付けました。
つくれぽ
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