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豆腐だけ☆ロールキャベツ
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豆腐だけ☆ロールキャベツ-レシピのメイン写真

豆腐だけ☆ロールキャベツ

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ベーコンも入れます♪あっさりトマト風味です♪
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさんもらったので。豆腐の賞味期限が今日までだったので、キャベツで巻きました♪

ベーコンも入れます♪あっさりトマト風味です♪
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春キャベツをたくさんもらったので。豆腐の賞味期限が今日までだったので、キャベツで巻きました♪

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

ベーコンも入れます♪あっさりトマト風味です♪
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春キャベツをたくさんもらったので。豆腐の賞味期限が今日までだったので、キャベツで巻きました♪

ベーコンも入れます♪あっさりトマト風味です♪
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春キャベツをたくさんもらったので。豆腐の賞味期限が今日までだったので、キャベツで巻きました♪

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 7~8枚
  2. 豆腐(木綿) 1丁
  3. ベーコン 4枚
  4. ○コンソメ 1個
  5. ○水 500cc
  6. ○ケチャップ 大2
  7. ○塩コショウ 少々
  8. 玉ねぎ 半分
  9. にんじん 1/3本
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作り方

  1. 1

    豆腐はかるく水切りしておく。キャベツは1枚ずつはがして洗い、太いしんの部分をうすく切る。3~4枚ずつラップに包み、600wレンジで3分チンする。

    • 豆腐だけ☆ロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    1のキャベツをひろげて、食べやすく切った豆腐に半分に切ったベーコンを巻いたのをのせて、包む。残りも同じ様にする。

    • 豆腐だけ☆ロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    鍋に2を敷き詰めます。上に玉ねぎ(うす切り)とにんじん(短冊切り)をのせ、○を入れ落し蓋をしてコトコト15~20分煮込む。

    • 豆腐だけ☆ロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐があまったら、鍋に一緒に入れて煮ちゃってください。

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まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
2008/03/17 10:03に公開
私(48才)娘(27才23才12才)息子(10才)旦那(39才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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