ブロッコリーと☆かぼちゃソースグラタン
まりんまりりん @cook_40034090
かぼちゃソース絶品です♪色合いが春らしい一品です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
かぼちゃとブロッコリーのグラタンが食べたくて、ホワイトソースは作るの面倒だったので、思いつきで子供が好きそうな感じに作ってみました♪
ブロッコリーと☆かぼちゃソースグラタン
かぼちゃソース絶品です♪色合いが春らしい一品です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
かぼちゃとブロッコリーのグラタンが食べたくて、ホワイトソースは作るの面倒だったので、思いつきで子供が好きそうな感じに作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茹でておく。かぼちゃはわたをとり小さく切り皮を切り落として、６００ｗのレンジで３分チンする。半分はつぶしておく。
-
- 2
玉ねぎはうす切りにする。ハムは半分に切り５ｍｍ幅に切る。
- 3
フライパンにバターを入れ火にかけ溶かして、玉ねぎを炒める。しんなりしたらハムも入れ炒める。
- 4
次に牛乳とつぶしたかぼちゃだけを入れ溶きのばす。塩コショウ、粉チーズも入れ味をととのえる。
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- 5
ソースのできあがり。こんな感じ。
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- 6
グラタン皿にバターをぬり、ブロッコリーと残りのつぶしてないかぼちゃを入れる。この上に５のソースをかける。
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- 7
６の上にチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで調節してくださいね！わたしは６０ｃｃで作りました！粉チーズを入れるとちょっとトロっとします。ハムはなかったらベーコン、ウインナーでも良いと思います。
つくれぽ
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