バナナとチョコのマドレーヌ
畑仁郁野 @cook_40032911
チョコレートがプチプチとアクセントになっておいしい！
このレシピの生い立ち
シェル型だとカップより数がたくさん出来ます。（１個の分量が少なくてすむ）
大人数のところに差し入れを持っていくために作りました。
丁度無農薬のバナナが手に入ったところだったので奮発して入れました。
バナナとチョコのマドレーヌ
チョコレートがプチプチとアクセントになっておいしい！
このレシピの生い立ち
シェル型だとカップより数がたくさん出来ます。（１個の分量が少なくてすむ）
大人数のところに差し入れを持っていくために作りました。
丁度無農薬のバナナが手に入ったところだったので奮発して入れました。
作り方
- 1
バナナとチョコレート２０gのほうは刻んでおきます。チョコレート５０gとバターは一緒にレンジで溶かしておきます。
- 2
卵と砂糖をボールに入れクリーム状にしっかり泡立てます。
（泡でリボン模様がかけるくらい） - 3
泡立てた卵に１の溶かしたバターとチョコを入れよく混ぜます。
- 4
そこに粉をふるいながらいれ、刻んだバナナとチョコもいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 5
バターを塗った型にスプーンで流しいれ、１８０度のオーブンで１３～１５分焼きます。
コツ・ポイント
しっかりあわ立てることです。
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