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かぶのマヨたらこ和え
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かぶのマヨたらこ和え-レシピのメイン写真

かぶのマヨたらこ和え

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

かぶの甘みとマヨネーズ&たらこの組み合わせがピッタリ! サラダのようなおつまみのような、小鉢物のような、便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
かぶのおいしい食べ方色々のせてます。たらこ好きの息子のために。

かぶの甘みとマヨネーズ&たらこの組み合わせがピッタリ! サラダのようなおつまみのような、小鉢物のような、便利な一品です♪
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かぶのマヨたらこ和え

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かぶの甘みとマヨネーズ&たらこの組み合わせがピッタリ! サラダのようなおつまみのような、小鉢物のような、便利な一品です♪
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かぶのおいしい食べ方色々のせてます。たらこ好きの息子のために。

かぶの甘みとマヨネーズ&たらこの組み合わせがピッタリ! サラダのようなおつまみのような、小鉢物のような、便利な一品です♪
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材料

つくりや水分量
  • かぶら 1個
  • 塩 大さじ2分の1
  • A・・・マヨネーズ 大さじ2
  •   たらこ(ほぐす) 2分の1腹
  •   EXオリーブオイル 大さじ3分の2
  •   米酢 小さじ2
  •   おろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは、皮つきのまま薄いくし型に切り、茎は4cm長さに切ります。

    • かぶのマヨたらこ和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と塩を入れ、かぶる程度の水を加え、重石を乗せて1時間おきます。(水を入れた鍋などを置くと良いです)

    • かぶのマヨたらこ和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ、よく水気を絞った②を入れて混ぜます。冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

    • かぶのマヨたらこ和え作り方3写真
  4. 4

    かぶを3個使って、梅おかか和え(1500963)と、アンチョビ・イタリアンマリネ(1500949)も一緒に作りました

    • かぶのマヨたらこ和え作り方4写真

コツ・ポイント

たらこに苦味があるときは、砂糖をほんの少し足してください。ニンニクの風味で、コクのある一品になります♪

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/07/19 14:37に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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