豚肉とオクラの甘辛炒め♪

豚肉とオクラの甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉とオクラの甘辛炒め♪

ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

この季節美味しいオクラ☆ビタミン豊富な豚肉と一緒にバリバリ食べましょ♪ご飯に乗せて丼にしても美味しいよ☆

このレシピの生い立ち
オクラの豚巻き(レシピID18419209)のアレンジバージョンです。

この季節美味しいオクラ☆ビタミン豊富な豚肉と一緒にバリバリ食べましょ♪ご飯に乗せて丼にしても美味しいよ☆

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豚肉とオクラの甘辛炒め♪

ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

この季節美味しいオクラ☆ビタミン豊富な豚肉と一緒にバリバリ食べましょ♪ご飯に乗せて丼にしても美味しいよ☆

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材料

3人分

ブタ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用を利用） 200ｇ
オクラ２パック
土しょうが少々
♪味付け
砂糖大さじ２～３
麺つゆ（だし醤油）大さじ２
みりん大さじ１
醤油大さじ１～２
たかの爪１本

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作り方

1

豚肉は一口に切る。オクラは塩でもみ洗いし、斜めに切る。生姜は千切りに・・・鷹の爪は種を取って小口に切る。
2
豚肉としょうがをフライパンで塩をして炒め、一度取り出しておく。
3
②のフライパンでオクラを炒める。
4
③のフライパンへ②の肉を戻し、味付けの調味料を入れて汁気がなくなるまで炒る。

コツ・ポイント

甘辛い味付けにします。お弁当にも美味しいよ☆お丼でｍａｍａランチにも♪
鷹の爪は調節してね。私はピリッと辛いのが好きです。

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ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

2011/07/19 14:36に公開

お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！

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