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*HB* バナナとベリージャムのパン
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*HB* バナナとベリージャムのパン-レシピのメイン写真

*HB* バナナとベリージャムのパン

マット・ジョージ
マット・ジョージ @cook_40045391

バナナが多めに入っているので、もっちりした生地に焼き上がります。
このレシピの生い立ち
バナナとベリー系のフルーツはよく合いますが、生のベリーは手に入りにくい。。。 なのでお手軽なジャムを使いました。

バナナが多めに入っているので、もっちりした生地に焼き上がります。
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バナナとベリー系のフルーツはよく合いますが、生のベリーは手に入りにくい。。。 なのでお手軽なジャムを使いました。

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*HB* バナナとベリージャムのパン

マット・ジョージ
マット・ジョージ @cook_40045391

バナナが多めに入っているので、もっちりした生地に焼き上がります。
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バナナとベリー系のフルーツはよく合いますが、生のベリーは手に入りにくい。。。 なのでお手軽なジャムを使いました。

バナナが多めに入っているので、もっちりした生地に焼き上がります。
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材料

1.5斤分 [( )内は1斤分]
  • 強力粉 375g (250g)
  • 水 150g (100g)
  • 塩 4g (2g)
  • バター 15g (10g)
  • バナナ 150g (100g)
  • ベリー系のジャム 40g (26g)
  • ドライイースト 4.5g (3g)
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作り方

  1. 1

    水が冷たい場合は、電子レンジで30秒ほど温めておく。
    バナナはフォークでつぶしておく。

  2. 2

    すべての材料をHBに入れる。(イーストを入れるタイミングなどは、それぞれのHBの使い方に従ってください。)

  3. 3

    焼き上がり「薄め」でスイッチON。

  4. 4

    焼きあがったらケースから出し、ケーキクーラーにのせて冷ます。

コツ・ポイント

・今回はミックスベリージャムを使いましたが、いちごジャムやブルーベリージャムでもおいしいと思います。

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マット・ジョージ
マット・ジョージ @cook_40045391
2011/07/24 11:22に公開
パン大好き♪食べるのも、作るのも(゚∇^*)
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このレシピのキーワード

パン ジャム バナナ バター 強力粉 ベリー

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