日の差している暖かい日がベストです！日差しのある所なら半日で固まります。ゆるくても固まっていれば、冷蔵庫で休ませるとプルプルになります☆
冬でもコタツの中やストーブの前に置いて作れました。
牛乳は低脂肪でもOK。少しゆるめになります。
ある程度脂肪分がないとヨーグルト菌の栄養がないので、無脂肪だとダメだと思います。