さっぱりうどん
左のうどんです。さっぱりです。
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たまたま余ってたレモン汁を入れてみたら夏向きに!
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うどんを温めるついでにブロッコリーも茹でる
枝豆を解凍しておく、油揚げは切って湯通しする(うどんの鍋に突っ込んでも可)
うどんとブロッコリーを冷水で冷やし水を切りお皿に盛る
上から枝豆と油揚げを散らす
白だし・水・レモン汁をあわせたものをかけて出来上がり~
コツはないですよ~簡単ですよ~。ちなみに右はうなぎ混ぜごはんとセロリ浅漬け
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