軟飯は、ラップに包んで、指などでつぶす。

ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、コーンクリームを入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。

つぶした軟飯、玉ねぎ、牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。粉気がなくなったら、終わり。（混ぜすぎないこと）

フライパンに、生地を流し、両面焼く。

好きな型で、くり抜く。