夏トマトとサラミのフレッシュナポリ♪
youerika @cook_40039796
夏が旬のトマトの酸味が、食欲をそそります♪
特別な事はしていません!
簡単で美味しい!
食べ過ぎに、ご注意下さい!(笑)
このレシピの生い立ち
どうしてもパスタが食べたくて、冷蔵庫の残り物でササッと!!
いただいた旬のプチトマトの酸味が、暑さを吹き飛ばしてくれます♪
やはり、これもいただいたオツマミのサラミも、相性バッチリ!
玉ねぎの甘さも相まって、ペロリっと頂きました♪
夏トマトとサラミのフレッシュナポリ♪
夏が旬のトマトの酸味が、食欲をそそります♪
特別な事はしていません!
簡単で美味しい!
食べ過ぎに、ご注意下さい!(笑)
このレシピの生い立ち
どうしてもパスタが食べたくて、冷蔵庫の残り物でササッと!!
いただいた旬のプチトマトの酸味が、暑さを吹き飛ばしてくれます♪
やはり、これもいただいたオツマミのサラミも、相性バッチリ!
玉ねぎの甘さも相まって、ペロリっと頂きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
有り合せの材料は、予め適当な大きさに切っておきましょう!
野菜は何でも入れちゃいましょう♪ -
- 2
鷹の爪を加えたオリーブオイルに香りが移ったら、玉ねぎとサラミを加えて炒めます。
-
- 3
玉ねぎが透明になったら、トマトを加えサッと炒め、塩コショウで味を調えます。
-
- 4
★を加えて、２分くらいフツフツさせます。
煮過ぎに注意!!
トマトの形は残してネ! -
- 5
予め茹でておいた、パスタを加えて和える。
味見をして、味が薄かったら塩コショウを! -
- 6
さぁ、出来上がりですぅ～♪
-
- 7
普通のトマトでも、勿論ＯＫですョ!
沢山入れれば、もっとフレッシュ感アップ♪
ぜひ、お試しを!!
コツ・ポイント
トマトに火を入れ過ぎない事!
分量は、あくまで目安なので好きなモノは沢山入れちゃいましょう♪
赤ワインは、無くても大丈夫ですョ。
ケチャップの代わりに、ホール缶の汁でもトマトジュースでも代用出来ます!!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529316
