ブルーベリークランブルバー☆☆☆

Name: ブルーベリークランブルバー☆☆☆
Yield: 20×20ｃｍ角型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 上白糖 100g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 薄力粉 188g; ショートニング 102g; 卵 1/2個; 塩 ひとつまみ; シナモンパウダー ひとつまみ; ブルーベリー（冷凍でもOK） 290g; 上白糖 50g; コーンスターチ 大さじ1と1/2

チュガニュ @cook_40023562

アメリカの料理サイトからの人気レシピです☆☆☆しっとりとさくさく、両方の食感を楽しめます。ブルーベリーが優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
アメリカのバークッキーを調べていたら、このレシピを見つけました!!人気のレシピのようです。手持ちの型のサイズにあわせ分量調節、グラム換算してあります。

ブルーベリークランブルバー☆☆☆

チュガニュ @cook_40023562

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材料

20×20ｃｍ角型

上白糖 100g
ベーキングパウダー小さじ1/2
薄力粉 188g
ショートニング 102g
卵 1/2個
塩ひとつまみ
シナモンパウダーひとつまみ
ブルーベリー（冷凍でもOK） 290g
上白糖 50g
コーンスターチ大さじ1と1/2

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作り方

1

型にオーブンシート敷いておきます。オーブンは190℃に予熱します。上白糖～シナモンパウダーまでの材料をFPに入れ、そぼろ状になるまでパルスします。
2

1の生地の半分を型に入れ、まんべんなく広げる。ブルーベリー～コーンスターチまでの材料を混ぜ合わせ、生地の上にのせる。残りの生地をブルーベリーの上にまんべんなくのせる。
3
予熱したオーブンで45分位、キツネ色になるまで焼く。
焼きあがったら型のまま冷まし、冷めたら取り出してお好みのサイズに切り分けます。