作り方
- 1
材料の準備から。
玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろす。 - 2
肉を適当に切って★に10分ほど漬ける。
◎をあわせて準備しておく。 -
- 3
2から肉だけ取り出して焼く。
表面が焼けたら漬けダレを加えて蓋をして蒸し焼き。 -
- 4
肉が焼けたら、◎を投入。絡めながら炒める。 絡まったらねぎとごまを入れて絡めお皿にもって出来上がり♪
(野菜の上に載せて食べるのがお勧め) -
- 5
2010/8/3 つくれぽ10人になりましたー。本当にどうもありがとう～。
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コツ・ポイント
もっと辛さが欲しかったら唐辛子で調節してください。使うコチュジャンによって辛さが違うので要注意！
ごま＆ねぎは火を止めてからでOK。ねぎは余熱で温まるぐらいがいいです。
タレの味が濃いので、たっぷり野菜の上に乗せてどうぞ♪ 我が家では大盛りお野菜(キャベツがお勧め)の上に乗せて食べるので大人二人で鶏肉1枚です。
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