◆マーガリン★さくほろ★スノーボール◆

ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346

マーガリンを使ってお口の中でホロリと崩れる美味しいスノーボールができました!バターに全く引けをとらないお味です。バターが入手困難なこの時期にお値ごろなマーガリンを使って是非一度お試しください!おいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
バターが入手困難なためにマーガリンでお手軽にスノーボールを作ってみました!マーガリンでもバターに引けをとらない美味しい味に焼き上がりました♪スーパーでも簡単に手に入るマーガリンで是非一度お試しください!!

◆マーガリン★さくほろ★スノーボール◆

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材料

40~50個分
  1. マーガリン 200グラム
  2. くるみ 150グラム
  3. コーンスターチ 160グラム
  4. 薄力粉 140グラム
  5. 砂糖 60グラム
  6. 粉糖 適量
  7. ニラオイル 適量

作り方

  1. 1

    くるみを150~160度のオーブンで7~8分空焼きして冷ましておく。

  2. 2

    室温に戻したマーガリンを白っぽくなるまですり混ぜ、砂糖を2~3回に分けて加えよく混ぜる。バニラオイルも加える。

  3. 3

    薄力粉とコーンスターチを一緒に振るい、2に加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。くるみも加えてまぜる。

  4. 4

    3の生地を冷蔵庫で30分以上休ませる。

  5. 5

    食べやすい大きさ(約8グラム)に一つずつ丸める。170度に温めておいたオーブンで20~30分位焼く。

  6. 6

    焼きたては崩れやすいので天板の上で冷めるまで放置しておく。冷めてから適量の粉糖をまぶして出来上がり!!

コツ・ポイント

丸めやすくするために生地は冷蔵庫で少し休ませてください。焼きたてを動かそうとすると崩れてしまいますのでしっかり冷めるまで待ってください!

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お菓子作りとお料理が私のストレス発散になっています!これからも日々精進していきたいと思ってま~す♪
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