じゃがいもは5～10㎜角に、にんじんは2～3㎜に、玉ねぎは薄切りに、いんげんは3㎝くらいに、ウインナーは削ぎ切りにする。

鍋でウインナー、玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎが透明になったら水を入れ、マカロニ、じゃがいも、いんげん、コンソメを入れて5分程煮る。
途中アクが出たらとる。

牛乳を加えてさらに5分程煮る。具材に火が通ったら、塩・こしょうで味を調えて、水溶き片栗粉を加えて混ぜて、乾燥パセリをのせて、できあがり～(￫ܫ￩)