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30分で焼きたて☆パンケーキな朝食
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30分で焼きたて☆パンケーキな朝食-レシピのメイン写真

30分で焼きたて☆パンケーキな朝食

noriサン
noriサン @cook_40041392

パイ皿で焼く、パンケーキ。シナモン香る、朝食を♪
このレシピの生い立ち
焼きたてのふんわり簡単なお菓子。マフィンよりは、甘さ控えめで☆

パイ皿で焼く、パンケーキ。シナモン香る、朝食を♪
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noriサン
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パイ皿で焼く、パンケーキ。シナモン香る、朝食を♪
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材料

1人分(13cm磁器製パイ皿1台分)
  1. 無塩バター 15g
  2. 三温糖 10g
  3. 卵 1個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. バニラエッセンス 少々
  6. 塩 少々
  7. 薄力粉 20g
  8. ベーキングパウダー 2g
  9. シナモンパウダー 小さじ1/2
  10. 粉糖またはメープルシロップ お好みで
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作り方

  1. 1

    バターは常温に置き、柔らかくしておく。パイ皿の内側に、薄く無塩バター(分量外)を塗っておく。

    • 30分で焼きたて☆パンケーキな朝食作り方1写真
  2. 2

    1のバターをボールに入れ、三温糖を加え、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。卵・牛乳・バニラエッセンス・塩を加え、混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(粉類は、出来ればふるってから加える)

  3. 3

    1のパイ皿に、2を流し入れる。

    • 30分で焼きたて☆パンケーキな朝食作り方3写真
  4. 4

    180℃に予熱したオーブンの中段で、約15~20分焼く。(今回は18分で焼き上がりました♪)

    • 30分で焼きたて☆パンケーキな朝食作り方4写真
  5. 5

    このままでも美味しい☆
    お好みで粉糖を表面にふるっても良し♪
    または、メープルシロップをかけても良し♪

    • 30分で焼きたて☆パンケーキな朝食作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!カタチはいびつになりますが、断面がサクッとなって、それはそれで美味しいのです♪おもてなしには不向きですが、おやつには嬉しイ

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noriサン
noriサン @cook_40041392
2008/03/21 23:18に公開
ちょっとの工夫で、美味しくなるかも?手間を省いても、美味しくしたい!Let’s challenge☆
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