きのこたっぷり簡単リゾット
きのこたっぷりで、少ないご飯でも食べ応えアリ☆
お腹にもやさしいですよ。
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
しめじは石突きをきり、小房に分ける。
しいたけはスライスする。 - 2
ねぎは斜め薄切りに切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 3
鍋にバターをとかし、にんにくを炒め、ねぎ、きのこの順に炒める。
- 4
酒を加え、さっと煮、●を入れる。
- 5
煮立ったら、ご飯をほぐしながら加え、一煮立ちさせる。
味が足りないようなら塩でととのえる。
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