ご飯モリモリ♪のピーマン炒め☆
みきりんこ @cook_40037420
旨みたっぷりの’焼肉のたれ’。
ピーマンだけでも立派なご飯のおかずになりました♪
もちろん、ビールのつまみにも最高です(^^♪
このレシピの生い立ち
’焼肉のたれ’ってそれだけでも美味しい♥
大好きなピーマンと炒めたら間違いなく美味しいと思ったので作りました。
ご飯モリモリ♪のピーマン炒め☆
旨みたっぷりの’焼肉のたれ’。
ピーマンだけでも立派なご飯のおかずになりました♪
もちろん、ビールのつまみにも最高です(^^♪
このレシピの生い立ち
’焼肉のたれ’ってそれだけでも美味しい♥
大好きなピーマンと炒めたら間違いなく美味しいと思ったので作りました。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、なるべく細く千切りにする。赤唐辛子は種を取りちぎる。
- 2
フライパンにごま油を敷き、唐辛子を入れ弱火にかける。
- 3
唐辛子がチリチリしてきたらピーマンを入れ中火にし炒める。
- 4
ピーマンに油がまわったら酒を入れ蓋をし２～３分蒸し焼きする。
- 5
ピーマンがしんなりしたら焼き肉のたれを入れ汁気がなくなるまで炒める。完成！！
コツ・ポイント
ピーマンは出来るだけ細く切った方が美味しいです。
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