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洋風?伊風? ヤリイカの揚げ物
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洋風?伊風? ヤリイカの揚げ物-レシピのメイン写真

洋風?伊風? ヤリイカの揚げ物

mysweethome2525
mysweethome2525 @cook_40034811

ただつけて揚げるだけの簡単レシピ♪

ニンニクをつけたり片栗粉で揚げない分、洋風なイカの揚げ物です^^

※材料は2人分ですが、写真は1人分です。
このレシピの生い立ち
ゲソ揚げが大好きな私♪
イタリアンのお料理を作った時に、洋風にイカの揚げ物ができないかなぁ~と試してみたら美味しかったのでヽ(*^^*)ノ

ただつけて揚げるだけの簡単レシピ♪

ニンニクをつけたり片栗粉で揚げない分、洋風なイカの揚げ物です^^

※材料は2人分ですが、写真は1人分です。
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イタリアンのお料理を作った時に、洋風にイカの揚げ物ができないかなぁ~と試してみたら美味しかったのでヽ(*^^*)ノ

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洋風?伊風? ヤリイカの揚げ物

mysweethome2525
mysweethome2525 @cook_40034811

ただつけて揚げるだけの簡単レシピ♪

ニンニクをつけたり片栗粉で揚げない分、洋風なイカの揚げ物です^^

※材料は2人分ですが、写真は1人分です。
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イタリアンのお料理を作った時に、洋風にイカの揚げ物ができないかなぁ~と試してみたら美味しかったのでヽ(*^^*)ノ

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ニンニクをつけたり片栗粉で揚げない分、洋風なイカの揚げ物です^^

※材料は2人分ですが、写真は1人分です。
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材料

2人分
  1. ヤリイカ 2杯
  2. コーンミール 適宜
  3. コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    イカを胴と足に分け、内臓等を取り除き1cm強の輪切りにする。
    コショウを少々ふっておく。

    • 洋風?伊風? ヤリイカの揚げ物作り方1写真
  2. 2

    袋かボールにコーンミールを入れ、1.のイカにつけて180℃の油で揚げる。
    完成(^▽^)/

  3. 3

コツ・ポイント

コーンミールは水で溶いたりせず、そのままつけて下さい。
スルメイカでもできますが、ヤリイカの方が柔らかくて食べやすいですよ^^

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mysweethome2525
mysweethome2525 @cook_40034811
2008/03/19 08:36に公開
5才と3才の子供を持つ専業主婦です(✿◡‿◡ฺ)毎日バタバタしてる中、楽しくお料理する時もあれば手抜きを考える日々です^^夫婦でお酒を楽しむので、おつまみ系大好きでーす(^^*)♪
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