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サーモンの刺身2~アボカドソース~
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サーモンの刺身2~アボカドソース~-レシピのメイン写真

サーモンの刺身2~アボカドソース~

MIKEちゃん
MIKEちゃん @cook_40045635

サーモンはアボカドとも相性がいいよ。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたレシピを簡単にアレンジしました。

サーモンはアボカドとも相性がいいよ。
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サーモンの刺身2~アボカドソース~

MIKEちゃん
MIKEちゃん @cook_40045635

サーモンはアボカドとも相性がいいよ。
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材料

2人分
  1. サーモン 250g位
  2. ~漬けたれ~
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大1/2
  5. おろしにんにく 小1
  6. ~アボカドソース~
  7. アボカド 1個
  8. レモン汁 大1/2
  9. 塩 小1/3
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作り方

  1. 1

    サーモンはお好みの厚さに切り、漬けたれに10分漬けておきます。

  2. 2

    アボカドは種を取り、皮を剥いてボウルに入れフォークなのでつぶします。レモン汁と塩を加えよく混ぜます。

  3. 3

    1のサーモンを皿に盛り付け2のアボカドソースをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

サーモンはマヨネーズとも相性がいいけどアボカドも最高!
ぜひやってみて下さい。

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MIKEちゃん
MIKEちゃん @cook_40045635
2008/03/21 06:57に公開
2年ぶり?に再開☆もうすぐ結婚10年目♪そして2015年4月に3人目が産まれる予定です!MIKEちゃん(ミケ)は実家で飼ってた猫の名前です(=^・^=)気軽に「MIKEちゃん」って呼んでくださいね♡い…一応調理師免許持ってます!よろしくお願いします(*^▽^*)
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