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簡単！ミートソース
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簡単！ミートソース-レシピのメイン写真

簡単！ミートソース

蓮xxx
蓮xxx @cook_40045636

モニター当選したので、頂いたものを使って作りました(。・_・。)
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トマト缶を使ったミートソースを作ったことがなかったので…

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材料

２人分
  1. 挽き肉 約１００ｇ
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. コンソメ １個
  4. 水 １００～１５０ｃｃ
  5. きのこ（お好みで） １株
  6. 塩、コショウ 適量
  7. ケチャップ 適量
  8. カゴメ基本のトマトソース １缶
  9. 酒 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    頂き物です♪

    • 簡単！ミートソース作り方1写真
  2. 2

    挽き肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加え、炒める。
    挽き肉の臭みを取るために酒をふりかける。

    • 簡単！ミートソース作り方2写真
  3. 3

    お好みできのこを入れ、軽く炒める。

    • 簡単！ミートソース作り方3写真
  4. 4

    水、コンソメを入れて２分ほど煮る。
    トマトソース、塩コショウ、ケチャップを入れて煮詰める。

    • 簡単！ミートソース作り方4写真
  5. 5

    煮詰まったら味をととのえて完成!!

    • 簡単！ミートソース作り方5写真

コツ・ポイント

マッシュルームがなかったので、ぶなしめじを入れてみました。きのこ類がない時は入れなくてもOKです(゜-゜)
あと、うちはワインを常備してないのでいつも料理酒使ってます(´ﾍ｀；)ある方はワインで(＾＾*)

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蓮xxx
蓮xxx @cook_40045636
2008/03/28 03:42に公開
学生の頃はお菓子ばっかり作ってました。最近は料理だけですが。。。だって引越したら、オーブンがないんですもの(´；ω；`)ｳｯ…これからは料理中心に頑張ろうと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533186
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