CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子

pink.lemonade
pink.lemonade @cook_40037116

蓮根のしゃきしゃき食感としいたけのだしがじゅあ~っと広がる餃子♡ にんにく要らずで口臭も気にならない♪
皮はパリッ、中はふっくらジューシーで最高です♡♡
このレシピの生い立ち
口臭が気にならないおいしい餃子が食べたい!と思って作りました☆明日デートでも大丈夫ですw 蓮根のしゃきしゃき食感としいたけの旨みがぎゅっと詰まった一品。野菜たっぷりで健康にも♡ 茹でて水餃子にしてもおいしく頂けます◎

蓮根のしゃきしゃき食感としいたけのだしがじゅあ~っと広がる餃子♡ にんにく要らずで口臭も気にならない♪
皮はパリッ、中はふっくらジューシーで最高です♡♡
このレシピの生い立ち
口臭が気にならないおいしい餃子が食べたい!と思って作りました☆明日デートでも大丈夫ですw 蓮根のしゃきしゃき食感としいたけの旨みがぎゅっと詰まった一品。野菜たっぷりで健康にも♡ 茹でて水餃子にしてもおいしく頂けます◎

もっと読む

野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子

pink.lemonade
pink.lemonade @cook_40037116

蓮根のしゃきしゃき食感としいたけのだしがじゅあ~っと広がる餃子♡ にんにく要らずで口臭も気にならない♪
皮はパリッ、中はふっくらジューシーで最高です♡♡
このレシピの生い立ち
口臭が気にならないおいしい餃子が食べたい!と思って作りました☆明日デートでも大丈夫ですw 蓮根のしゃきしゃき食感としいたけの旨みがぎゅっと詰まった一品。野菜たっぷりで健康にも♡ 茹でて水餃子にしてもおいしく頂けます◎

蓮根のしゃきしゃき食感としいたけのだしがじゅあ~っと広がる餃子♡ にんにく要らずで口臭も気にならない♪
皮はパリッ、中はふっくらジューシーで最高です♡♡
このレシピの生い立ち
口臭が気にならないおいしい餃子が食べたい!と思って作りました☆明日デートでも大丈夫ですw 蓮根のしゃきしゃき食感としいたけの旨みがぎゅっと詰まった一品。野菜たっぷりで健康にも♡ 茹でて水餃子にしてもおいしく頂けます◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 餃子の皮(大判) 26枚
  2. ひき肉 200g
  3. 蓮根 120g
  4. しいたけ(生) 80g
  5. 水 30cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけをよく洗ってみじん切りにする。蓮根は水にさらして細かい角切りに。挽き肉に塩こしょうして野菜とよく混ぜる。
    (手でこねると◎)

    • 野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮にスプーンで①の具をたっぷりめにのせて、皮の端に水を薄くぬって包みます。

    • 野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで両面こんがり焼き、仕上げに水をまわしかける。ふたをして弱火で蒸らし、余分な水分がなくなったら完成♪

    • 野菜たっぷり♡しゃきしゃき蓮根餃子作り方3写真

コツ・ポイント

③では初めは短時間強火で焼き、あとは弱火でふたをしてじっくり蒸し焼きにすると美味♪ 仕上げに水をまわしかけて焼くと、皮はサクッ、中はふっくらジューシーな餃子に(*^^)v

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

pink.lemonade
pink.lemonade @cook_40037116
2008/03/27 23:47に公開
新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カブとハムのマヨサラダ
  2. 万能★玉ねぎ塩麹
  3. 新じゃが芋とえんどう豆のそぼろ煮♪
  4. トマトジュースでポタージュ風
  5. 超簡単今夜の夕飯スナップエンドウエビマヨ
  1. 鮭とじゃがいもの塩バター
  2. お弁当に美味しいの☆牛肉のしぐれ煮
  3. 癖になる美味しさ!アボカドのにんにく漬け
  4. 大根の漬物 つぼ漬け風
  5. チョコバナナのパウンドケーキ
  1. 放っておくだけ♪ 旅館のような温泉卵
  2. 小松菜の中華あえ
  3. ✿桜吹雪のわかめの酢の物
  4. 電子レンジでも「なす+味噌」
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533191
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close