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プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬
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プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬-レシピのメイン写真

プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

「金のごまだれ」で海老にしっかり味をつけてあるので、お野菜もモリモリ食べられます♪焼売の皮のパリパリ食感も美味しい!ミツカンの「ごちそうサラダ」レシピコンテストでグランプリをいただきました!
このレシピの生い立ち
エビマヨ風に金のごまだれをからめてみました☆海老にしっかりと味をつけるので、お野菜も一緒に沢山食べられます!焼売の皮のパリパリ感も加わって美味しいサラダです♪

「金のごまだれ」で海老にしっかり味をつけてあるので、お野菜もモリモリ食べられます♪焼売の皮のパリパリ食感も美味しい!ミツカンの「ごちそうサラダ」レシピコンテストでグランプリをいただきました!
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エビマヨ風に金のごまだれをからめてみました☆海老にしっかりと味をつけるので、お野菜も一緒に沢山食べられます!焼売の皮のパリパリ感も加わって美味しいサラダです♪

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プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

「金のごまだれ」で海老にしっかり味をつけてあるので、お野菜もモリモリ食べられます♪焼売の皮のパリパリ食感も美味しい!ミツカンの「ごちそうサラダ」レシピコンテストでグランプリをいただきました!
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エビマヨ風に金のごまだれをからめてみました☆海老にしっかりと味をつけるので、お野菜も一緒に沢山食べられます!焼売の皮のパリパリ感も加わって美味しいサラダです♪

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材料

大皿
  1. ミツカン 金のごまだれ             焙煎ナッツ仕上げ 適量
  2. 海老(中~大) 10尾
  3. 水菜 150g
  4. レタス 2枚
  5. プチトマト 7個
  6. 焼売の皮 7枚
  7. 酒 大1
  8. 塩・胡椒 適量
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    海老は殻や背わたを取って酒・塩・胡椒をまぶします。

    • プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬作り方1写真
  2. 2

    焼売の皮を5ミリ幅くらいに切ります。

    • プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬作り方2写真
  3. 3

    油を熱し、まず焼売の皮をきつね色に揚げます。次に水気を切った海老に片栗粉をまんべんなくまぶして揚げます。

  4. 4

    水菜・レタスを食べやすく切ってお皿に盛り、金のごまだれで和えた海老・焼売の皮・プチトマトを盛り付けたら出来上がり♪

  5. 5

    • プリプリ海老の♫ごちそうサラダ♬作り方5写真

コツ・ポイント

海老は大きめが食べ応えがあって美味しいです☆

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REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844
2008/03/17 00:39に公開
美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています(๑→‿ฺ←๑)❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす!よろしくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533225
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