甘辛醤油が幸せ☆おなかにしっかりたまります。おやつでも、主食でも♪このレシピの生い立ち大根が余って古くなりそうだったので・・・。
大根を摩り下ろします。（フードプロセッサーだと簡単♪）
上新粉を１に混ぜる（スプーンですくってぽっとり落ちて形が残るくらいの固さ。粉の量は大根の量と合わせて調整してください。）
中火～弱火で両面きつね色になるまで焼く。
砂糖と醤油を適量ずつ混ぜて甘辛醤油を作る。
焼きあがった大根もちの両面に4のたれをたっぷりつけて、のりを巻いたら出来上がり☆
簡単です。コツは・・・特になし！たれはいろいろアレンジできると思います。
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