☆ナスきのこカレー☆

ぴっぴおとうぷぅ
ぴっぴおとうぷぅ @cook_40045649

ナスときのこから出るダシのおかげでおそば屋さんのカレーの味がします☆ とても簡単に安くできます♪
このレシピの生い立ち
ナスときのこが好きなのでカレーに入れてみました。
短時間でてきるのでよく作っています☆

☆ナスきのこカレー☆

ナスときのこから出るダシのおかげでおそば屋さんのカレーの味がします☆ とても簡単に安くできます♪
このレシピの生い立ち
ナスときのこが好きなのでカレーに入れてみました。
短時間でてきるのでよく作っています☆

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材料

5皿分
  1. ナス 2本
  2. ぶなしめじ 一ふさ
  3. 豚肉 200g
  4. 市販のカレールー 5皿分

作り方

  1. 1

    サラダ油をひいて豚肉を炒める。

  2. 2

    ナス、ぶなしめじを入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を適量(カレー5皿分)入れ、沸騰してからしばらく煮込む。

  4. 4

    カレーのルー(5皿分)を入れ、少し煮込む。

  5. 5

    お皿に盛り付けて出来上がり☆

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