ドイツのお菓子マンデル☆スパニッシュ♪
こずっぺ @cook_40034334
アーモンド風味たっぷり☆生地の間にちらしたチョコがアクセントでとってもしっとり美味し～いトルテ♪
このレシピの生い立ち
ずーっと前に友達から教わったレシピです♪
ドイツのお菓子マンデル☆スパニッシュ♪
アーモンド風味たっぷり☆生地の間にちらしたチョコがアクセントでとってもしっとり美味し～いトルテ♪
このレシピの生い立ち
ずーっと前に友達から教わったレシピです♪
作り方
- 1
○型にバターを塗りアーモンドスライスをはりつける。○ボールに振るったアーモンドプードルと砂糖の半量を入れて混ぜ水を入れて混ぜる。卵と残りの砂糖を入れ湯せんで少し温めながら泡立てる。(泡立ちにくいけど頑張って！)
- 2
○泡立てた生地に振るった薄力粉を入れヘラでサックリ混ぜ溶かしたバターをいれ混ぜる。○型に生地を半分入れ刻んだチョコを散らしいれ残りの生地を入れる。
- 3
160度に予熱したオーブンで40～50分焼く。
コツ・ポイント
はっきり言ってこれは泡立てに結構時間がかかりますが気長～に泡立ててくださいね～その後はとっても美味しいケーキの出来上がりが待ってますから＾＾アーモンドスライスは生地の上に置いて焼いてもいいですよ~O~型にペーパーを敷いたほうが取り出し易いかも。。
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