葉玉ねぎは斜切りし、水洗いしてザルにあけて水切りする。

天ぷら粉を水で溶き、葉玉ねぎをさっくり混ぜ合わせる。

熱したフライパンにごま油を入れ、２を薄く広げて焼く。両面カリカリに焼けたら完成！お好みのタレで召し上がって下さい。