超インスタント梅とろろ吸い物

bleumer
bleumer @cook_40025764

すぐに出来る、お吸い物です。汁物がないとダンナが淋しがる、でも色々作るのが面倒なときもある。。カンタンに美味しく出来て我が家ではよく登場します。
※写真はおぼろ昆布です。
このレシピの生い立ち
カナダに住んでた時、日本人の友達に外国でも出来る簡単スープ、ってことで教えてもらってそれ以来ずっと作ってます。

超インスタント梅とろろ吸い物

すぐに出来る、お吸い物です。汁物がないとダンナが淋しがる、でも色々作るのが面倒なときもある。。カンタンに美味しく出来て我が家ではよく登場します。
※写真はおぼろ昆布です。
このレシピの生い立ち
カナダに住んでた時、日本人の友達に外国でも出来る簡単スープ、ってことで教えてもらってそれ以来ずっと作ってます。

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材料

1人分
  1. 梅干 大きさによって半分から1個
  2. とろろこんぶ ひとつかみ
  3. 梅干に入ってるしそ 1、2枚
  4. ゆずこしょう お好みの量
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    上の全ての材料をお椀に入れる。

  2. 2

    熱湯を注いで、待つこと2、3分で出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

醤油は味付けというより、香り付け程度の量です。他にも顆粒だしとかその日の気分で入れてます。お湯を注いですぐは味が出てこないので、2、3分置いたほうが美味しいです。

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bleumer
bleumer @cook_40025764
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九州のまんなかの県に住んでます。早いもので結婚5年目突入。ダンナとつんぐりつんぐりと二人暮らし。
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