簡単!即席! さっぱり お吸い物

ふかもろきゅう
ふかもろきゅう @cook_40071299

しょうががポイントの、お手軽簡単汁物です。
小腹が空いたときにも最適な、繊維たっぷり お吸い物です。

このレシピの生い立ち
我が家に伝わる 簡単汁物です。
たくさんアレンジが出来ると思います。

簡単!即席! さっぱり お吸い物

しょうががポイントの、お手軽簡単汁物です。
小腹が空いたときにも最適な、繊維たっぷり お吸い物です。

このレシピの生い立ち
我が家に伝わる 簡単汁物です。
たくさんアレンジが出来ると思います。

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材料

1杯分
  1. とろろこんぶ 1つかみ(こぶしくらい)
  2. ほんだし 適量(小さじ1/2くらい)
  3. 醤油 適量(大さじ1.5くらい)
  4. しょうが(チューブでOK) 適量
  5. わけぎ(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしている間に、お椀に ほんだし・とろろこんぶを投入し、醤油をかける。

  2. 2

    お湯を注いで、かき混ぜて、わけぎ・しょうがをトッピングする。

  3. 3

    あとは、かき混ぜて飲むだけです。

  4. 4

コツ・ポイント

レシピは、我が家伝統のモノですが、わけぎ以外にも、ゴマ・長ネギ・わかめなど…。
調味料の量やトッピングは お好みで調整してみてください。
ポイントは、しょうが!さっぱりしますし、体はポカポカです。

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ふかもろきゅう
ふかもろきゅう @cook_40071299
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好き嫌い無く 何でも食べる長男坊と、偏食な次男坊と、勤務時間が不規則な旦那と、パートタイマー社員の私の4人暮らしでテキトー料理してます。
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