お料理は出来たけど、あと汁物忘れた！って時など、すぐ出来て美味しい吸い物(^^♪
このレシピの生い立ち
とろろ昆布、粉鰹、醤油で即席吸い物をしていましたが、塩昆布使用のほうが、塩加減が決まりやすく、出汁も深く出て美味しいです。最近はこの方法です。