さくらさく☆レンジdeかるかん

Name: さくらさく☆レンジdeかるかん
Yield: ８号アルミケース５コ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 100g; 上新粉 50g; 砂糖 大さじ１; ベーキングパウダー 小さじ1/6; こしあん 適量

卵白なくても、もっちり仕上がります♪
電子レンジでぱぱっとできちゃいます！
ひと足お先に、お花見気分♪
このレシピの生い立ち
子供が食物アレルギーかもしれないということで、小麦粉・卵ぬきでフワフワのお菓子が作れないかと考え作りました（＾－＾）

材料

８号アルミケース５コ分

レンジの中に直接アルミケースをいれると火花が散り危ないのですが、
タッパにいれてラップをするとなぜか大丈夫。
ココットやシリコンカップをお持ちの方は、そちらの使用がおすすめです（＾ー＾；）

カルダモン @cook_40034995

2008/03/16 06:17に公開

メタボリックなパパと食物アレルギー(小麦・卵・乳)のある息子と私(エビ・カニ)。今年、小学生になったアレルギーっ子長男への毎朝のお弁当作りに奮闘してます。そして、来月には第3子も産まれる予定…‼︎アレルギー、ないといいな〜(＞人＜;)

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