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大根のきんぴら
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大根のきんぴら-レシピのメイン写真

大根のきんぴら

なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603

大根とにんじんをいためて味付けするだけの簡単副菜です（＾-＾）
このレシピの生い立ち
大根が1本まるまるあって何か料理がないかと
考えた結果きんぴらになりました（*＾O＾*）

大根とにんじんをいためて味付けするだけの簡単副菜です（＾-＾）
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なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603

大根とにんじんをいためて味付けするだけの簡単副菜です（＾-＾）
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大根が1本まるまるあって何か料理がないかと
考えた結果きんぴらになりました（*＾O＾*）

大根とにんじんをいためて味付けするだけの簡単副菜です（＾-＾）
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材料

  1. 大根 4分の1
  2. にんじん 1本
  3. ゴマ お好みの量で
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 酒・みりん 大さじ1
  7. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんを
    食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    ごま油をフライパンにひいて、大根とにんじんをいためます。

  3. 3

    火がとおったら、しょうゆ・砂糖・酒・みりんをいれてふたをして汁がなくなるまで煮ます

  4. 4

    最後にゴマをふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

汁がなくなると焦げてしまうので
注意が必要です

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なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603
2008/03/14 11:03に公開
料理は大の苦手だった私だけど最近料理に目覚め始めたので自分流に簡単メニューを作ってます
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