牡蠣は軽く洗って汚れを落とす。海苔は小さくちぎっておく。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で牡蠣を炒める。牡蠣に火が通って水分が出てきたら弱火にし、水分を吸わせるように海苔を加えて混ぜたら出来上がり！

お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。