キャベツはざく切りにし、レンジで軽くチンする。

ベーコンは細切りにし、油なしのフライパンでカリカリになるまで焼く。焼けたらペーパータオルで脂をしっかり摂る。

ボウルにキャベツ、ベーコン、コーンを入れ、マヨネーズを少なめに、ブラックペッパーを多めに振り、よく和える。