簡単で美味しいドライカレー
クロ助 @cook_40036928
いつも冷凍庫にストックしてある挽肉とくず野菜を使って簡単で美味しい、節約ドライカレーです。
このレシピの生い立ち
年末の冷蔵庫内大掃除で中途半端に余った野菜と冷凍ひき肉を使って作ったのがきっかけです。
簡単で美味しいドライカレー
いつも冷凍庫にストックしてある挽肉とくず野菜を使って簡単で美味しい、節約ドライカレーです。
このレシピの生い立ち
年末の冷蔵庫内大掃除で中途半端に余った野菜と冷凍ひき肉を使って作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
タマネギ、野菜等はみじん切り、にんにくも細かいみじん切りにする。
-
- 2
フライパンに油を敷きにんにくのみじん切りを炒め油に香りが付いたらタマネギを入れ透明になるまで炒める。
-
- 3
そこにひき肉を入れパラパラに火が通るまで炒める。
-
- 4
３にカレー粉、ガラムマサラ（あれば）ケチャップ、顆粒コンソメを入れて混ぜ、煮詰めて最後に塩コショウで味を整え出来上がり。
-
- 5
ご飯を丸く盛って、目玉焼きをのせてどうぞ。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17533691
