玉ねぎをスライサーでスライスして水に浸す（サンドイッチ用）。スライサーをかけにくい部分をみじん切りにする（スープ用）

サバ缶の汁を切り（汁はスープ用に取っておく）、水切りしたスライス玉ねぎと合わせる

マヨネーズ、ゆで卵と2を和え、塩コショウで味を調える。ダイエット中のひとはマヨなし

食パンにスライスチーズを乗せ、3を挟んでサンドイッチのできあがり。我が家はホットサンドにします

小鍋に水とサバ缶汁、みじん切り玉ねぎを入れて火にかける。

沸騰したら顆粒だし、なめたけ、さいの目に切った豆腐も加える

味見をして醤油で味を調えたらスープのできあがり。