鶏むね肉とちんげん菜のとろっと炒め たまごいっこ @cook_111456809 ブライン液に漬けてから焼くことで、むね肉がとっても柔らかくなります。 もっと読む ブライン液に漬けてから焼くことで、むね肉がとっても柔らかくなります。 もっと読む 鶏むね肉とちんげん菜のとろっと炒め たまごいっこ @cook_111456809 ブライン液に漬けてから焼くことで、むね肉がとっても柔らかくなります。 もっと読む ブライン液に漬けてから焼くことで、むね肉がとっても柔らかくなります。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏むね肉 2枚 ちんげん菜 1〜2束 しめじ お好みで ブライン液 A 水 100g A 砂糖 5g（小さじ1強） A 塩 5g（小さじ1） 片栗粉 20g（大さじ2強） 塩コショウ 少々 油 15g（大さじ1強） B 料理酒 30g（大さじ2） B 砂糖 5g（小さじ1強） B しょうゆ 12g（大さじ2/3） アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ビニール袋にAの材料を入れ、振って混ぜ合わせブライン液を作ります。 2 鶏むね肉を繊維を切るような感じでそぎ切りにします。 3 ①の袋に②を入れてしっかり揉み込み、30分ほど置きます。 4 ③に片栗粉を入れ揉み込みます。 5 ④を油を引いたフライパンに広げて焼き、焼き目が付いたらひっくり返してもう片面も焼きます。 6 一口大に切ったちんげん菜、お好みでしめじを入れ、炒め合わせたら塩コショウを振ります。 7 合わせて混ぜたBを回しかけ、さっと炒めたらできあがり♪ コツ・ポイント お肉につけた片栗粉と調味料がよく絡んで、とろっと仕上がります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26598604 コピーしました！ たまごいっこ @cook_111456809 2026/09/30 05:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 卵1個を基準にしたレシピや、季節の行事のおやつなどを作っていきたいなーと思っています。3児の母 管理栄養士 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの シメジ 片栗粉 チンゲンサイ 酒 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ ミックスビーンズ恋するめ和え めんたいマヨ背徳ドリア あさりと油揚げ煮の炊き込みご飯 焼き芋ホクホク スペアリブ赤ワイン煮込み かぼちゃだけなのに止まらない！かぼちゃサラダ♪ やさしい味のごろごろポトフ【作り置き】 【豚バラなすとピーマンの生姜焼き】ご飯が進む♫ 家庭料理の定番！なすの煮浸し【作り置き】 ご飯がすすむ♪牛肉とれんこんのピリ辛甘辛炒め Steamed Soy Milk Egg Tofu Biscoff Tiramisu そうめんアレンジ♪里芋ときのこのチーズリゾット風 子供も喜ぶ♪ラザニア 濃厚マッシュポテト サバ缶と玉ねぎで、ランチ二品 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26598604
アプリでひらく
