白菜の即席・中華風煮☆
トミイ @cook_40035183
はんぱに残っている野菜も全部入れちゃいましょう♡
簡単・早い・旨い（と思う）のとろみつき煮物です♡
このレシピの生い立ち
雨でスーパーに行けなくて、半端に残っていた挽き肉と白菜・にんじんでなんとか１品を・・・と思い作りました。旦那に好評だったのでアップしました＾＾
「この肉じゃがうまいね！」って・・・肉じゃがじゃないから（笑）
白菜の即席・中華風煮☆
はんぱに残っている野菜も全部入れちゃいましょう♡
簡単・早い・旨い（と思う）のとろみつき煮物です♡
このレシピの生い立ち
雨でスーパーに行けなくて、半端に残っていた挽き肉と白菜・にんじんでなんとか１品を・・・と思い作りました。旦那に好評だったのでアップしました＾＾
「この肉じゃがうまいね！」って・・・肉じゃがじゃないから（笑）
作り方
- 1
白菜をざく切りにして、芯と葉を分けておく。
にんじんは細めのたんざく切りに。 - 2
ごま油で挽き肉を炒める。色が変わったらにんじんと白菜の芯も入れて炒める。
大体なじんだら水を入れる。 - 3
しょうゆ・砂糖・中華あじを入れる。
混ぜてぐつぐつしてきたら、葉も投入。 - 4
葉がしんなりしたら、ごま油を少々まぜ入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪
コツ・ポイント
ほかにも野菜を入れるときは、水・調味料も増やしてくださいね♡
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